Quality Assurance in de Food

In de snel veranderende wereld van voedingsmiddelen blijft innovatie de norm. Met steeds complexere productieprocessen staat de Quality Assurance afdeling in de Food & Industry sector voor de taak om de veiligheid en gezondheid van consumenten te waarborgen.

Wat is Quality Assurance?

Quality Assurance speelt een cruciale rol binnen voedselproductiebedrijven. Het zorgt ervoor dat elk product dat de consument bereikt, voldoet aan de juiste kwaliteitsnormen. Dit wordt mogelijk gemaakt door een team van Quality Specialisten, die dagelijks productiefouten opsporen en kwaliteitscontroles uitvoeren.

Ben jij op zoek naar nieuw talent of juist op zoek naar een nieuwe uitdaging in deze sector? Yor-in brengt talent en bedrijven samen. We zorgen voor de perfecte match.

Wat is Quality Assurance in de food?
De rol van Quality Assurance in de Food & Industry

De rol van Quality Assurance in de Food & Industry

Quality Assurance is niet alleen cruciaal voor het handhaven van productveiligheid. Het beschermt de belangen van zowel het voedselproductiebedrijf als de consument. Productieprocessen worden steeds complexer. Daarom is effectief kwaliteitsbeheer erg belangrijk. Dit waarborgt dat elk product dat de markt bereikt, veilig en van hoge kwaliteit is.

Actuele Quality vacatures

7 vacatures

Yor-in

Nijmegen

Kwaliteitsmedewerker

  • 32 - 40u
  • € 2.700 - € 3.500
  • 40u
  • € 2.700 - € 3.500

Als Kwaliteitsmedewerker zorg je ervoor dat kwaliteitssystemen en richtlijnen niet alleen op papier kloppen, maar ook in de praktijk worden nageleefd. Je bent regelmatig op de productievloer te vinden en werkt samen met operators en teamleiders. Samen zorg je voor een hoog kwaliteitsbewustzijn en een goed en veilig proces.

Voorbeelden van jouw werkzaamheden zijn:

  • Procescontroles: Je checkt of recepten, gewichten en temperaturen tijdens productie worden gevolgd.
  • Etikettering & specificaties: Je controleert of etiketten correct zijn en kloppen met productspecificaties.
  • Allergenenbeheer: Je helpt bij het opstellen en controleren van allergenenprocedures.
  • Houdbaarheidstesten: Je voert testen uit en beoordeelt of producten voldoen aan de gestelde eisen.
  • Verbetertrajecten: Je signaleert knelpunten en helpt bij het opstellen van verbeterplannen.
  • QC-administratie: Je zorgt dat kwaliteitsregistraties en rapportages up-to-date blijven.

Bekijk de vacature
Lees meer

Yor-in

Den Bosch

Medior QA Specialist

  • 32 - 40u
  • € 3.500 - € 4.500
  • 40u
  • € 3.500 - € 4.500

Als Medior QA Specialist heb je een brede verantwoordelijkheid in kwaliteitsborging. Je analyseert processen, voert verbeteringen door en begeleidt audits. Jouw verantwoordelijkheden:

  • Opstellen en verbeteren van QA-processen: Je houdt kwaliteitssystemen up-to-date en verbetert procedures.
  • Data-analyse en rapportages: Je analyseert kwaliteitscijfers en vertaalt deze naar concrete verbeterplannen.
  • Leidinggeven aan kwaliteitsprojecten: Je leidt verbetertrajecten en werkt samen met verschillende afdelingen.
  • Toezicht op wet- en regelgeving: Je zorgt dat productdocumentatie en etikettering voldoen aan de wettelijke eisen.
  • Non-conformiteiten onderzoeken: Je analyseert afwijkingen en implementeert corrigerende en preventieve maatregelen.
  • Begeleiden van audits: Je coördineert en begeleidt interne en externe audits en zorgt voor een succesvolle certificering.
Heb je nog vragen, bijvoorbeeld over het interim werk , of ben je gewoon benieuwd naar verhalen van collega's die jou voorgingen? Je leest het hier.


Bekijk de vacature
Lees meer

Yor-in

Apeldoorn

Quality Assurance Specialist

  • 32 - 40u
  • € 3.500 - € 4.500
  • 40u
  • € 3.500 - € 4.500

Als Quality Assurance Specialist heb je een centrale rol in het borgen en verbeteren van kwaliteit. Je bent de spil tussen productie, R&D en leveranciers en zorgt ervoor dat systemen niet alleen kloppen op papier, maar ook in de praktijk worden nageleefd. Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

  • Procesoptimalisatie: Je beoordeelt en verbetert productieprocessen om kwaliteit en efficiëntie te verhogen.
  • Coördineren van audits: Je bereidt interne en externe audits (BRC, IFS, FSSC 22000) voor en begeleidt deze.
  • Beheer van kwaliteitsdocumentatie: Je zorgt dat procedures, certificeringen en HACCP-plannen up-to-date blijven.
  • Leveranciersmanagement: Je beoordeelt en auditeert leveranciers op basis van voedselveiligheidseisen.
  • Training en bewustwording: Je traint productiemedewerkers en teamleiders over hygiëne, allergenen en kwaliteitsnormen.
  • Afwijkingen en verbeteracties: Je analyseert kwaliteitsissues, voert root cause analyses uit en implementeert corrigerende maatregelen.

Bekijk de vacature
Lees meer

Goodlife Foods

Boxtel

QA Medewerker

  • 40u
  • 40u

Als QA Medewerker ben je de drijvende kracht achter kwaliteit op de productielocatie in Boxtel. Je vormt de schakel tussen productie, kwaliteit en management en zorgt er samen met een enthousiast team van 4 collega’s voor dat de processen, producten én mensen elke dag een beetje beter worden. Binnen deze groeiende organisatie, waar dagelijks zo’n 200 productiemedewerkers aan de slag zijn, is veel in beweging. De productie is de afgelopen jaren sterk gegroeid, wat zorgt voor een energieke, soms hectische, maar vooral kansrijke omgeving. Kwaliteit en continu verbeteren zijn daarbij onmisbaar en jij speelt daarin een centrale rol.
In deze functie ligt de nadruk op het actief trainen en begeleiden van medewerkers op de werkvloer, het borgen van voedselveiligheid en het proactief opvolgen van klachten en verbetertrajecten. Jij zet kwaliteit op de agenda én houdt hem daar. Met jouw communicatieve vaardigheden, overzicht en overtuigingskracht breng je rust, duidelijkheid en structuur ook als het druk is.
Dagelijks start je met een kort overleg met het kwaliteitsteam en de productieafdeling, waarin je prioriteiten bepaalt, voortgang bespreekt en bijstuurt waar nodig.
Daarnaast ondersteun je de QE Manager in haar dagelijkse werkzaamheden en ben je haar rechterhand op de vloer.

Tot je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden horen:

  • Bewaken van de product- en proceskwaliteit door het uitvoeren en coördineren van kwaliteitscontroles op de werkvloer.
  • Opvolgen van klachten, blokkades en verbetermaatregelen om continuïteit en kwaliteitsverbetering te waarborgen.
  • Actief trainen en begeleiden van productiemedewerkers in voedselveiligheid en kwaliteitsbewustzijn.
  • Dagelijks afstemmen met Kwaliteit en productie om prioriteiten te bepalen en de dagelijkse gang van zaken te monitoren.
  • Onderhouden van het kwaliteitssysteem, inclusief handboek, audits, etiketten, labels en product specificaties.

Bekijk de vacature
Lees meer

Van Loon Group

Best

Medewerker QA Best en Eersel

  • 24 - 38u
  • € 3.300 - € 4.300
  • 38u
  • € 3.300 - € 4.300

Als Medewerker QA heb jij een sleutelrol in het borgen van voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne op de locatie in Eersel. Je zorgt er samen met je collega’s voor dat de vleesproducten dagelijks voldoen aan de hoogste standaarden. Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid en schakelt direct met productie, planning en het QA/QC-team op de locatie van Van Loon group in Best.
Je bent 3 dagen per week aanwezig in Eersel, waar je het aanspreekpunt bent voor QA en QC. Je werkt daar nauw samen met 2 productiemanagers, locatiemanager en de TD Manager. De overige 2 dagen werk je vanuit Best (of volledig in Eersel – dit is bespreekbaar), waar je onderdeel bent van het centrale QA/QC-team. Dit team bestaat uit 5 QA-medewerkers en 2 QC-medewerkers met ieder hun eigen specialismen, van audits en allergenenbeheer tot klachtenafhandeling en validaties. Je rapporteert in deze functie aan de QA Manager.

Je werkzaamheden bestaan voornamelijk uit:

  • Borgen en verbeteren van voedselveiligheid en kwaliteitsprocessen, inclusief HACCP, allergenenbeheer en validaties.
  • Begeleiden en uitvoeren van interne en externe audits, en up-to-date houden van het kwaliteitshandboek.
  • Analyseren en afhandelen van kwaliteitsklachten, signaleren van afwijkingen en opstellen van verbetervoorstellen.
  • Training en toetsing van productiepersoneel op CCP’s via e-learning en praktijktoetsen.
  • Actief deelnemen aan QA-projecten zoals voedselveiligheidscultuur en procesoptimalisatie.

Bekijk de vacature
Lees meer

Yor-in

Noord Brabant

Head of Quality & Food safety

  • 40 - 40u
  • € 7.700 - € 10.000
  • 40u
  • € 7.700 - € 10.000

As Head of Quality & Food Safety, you will be the strategic and operational leader responsible for ensuring the highest standards of quality, food safety, hygiene, and regulatory compliance across all international production sites and commercial markets. You will oversee quality systems and teams at locations in Europe and beyond, including highly automated facilities. This role includes ownership of quality performance both in operations and in collaboration with commercial market teams, ensuring that customer expectations and global standards are met or exceeded.
You will lead both local QA teams and the global quality structure, and work closely with production, lab, sanitation, and senior management. You’ll be responsible for strengthening the quality culture, advancing continuous improvement, and preparing the organization for future growth and consolidation.

Your key responsibilities will be:

  • Lead and develop global and local QA teams, driving a strong quality culture across operations and markets.
  • Ensure compliance with international food safety and quality standards (e.g. IFS, FFSC, BRC, HACCP) and lead all internal and external audits.
  • Oversee and continuously improve the Quality Management System (QMS), ensuring alignment across all sites.
  • Monitor and manage product quality and food safety from raw materials to finished goods, including hygiene, cleaning protocols, and lab testing.
  • Drive continuous improvement and process optimization, using data analysis, Lean/Six Sigma methods, and cross-functional collaboration.

Bekijk de vacature
Lees meer

Delinuts

Ede

Labeling & Compliance Specialist

  • 32 - 40u
  • 40u

Als Labelling & Compliance Specialist ben jij de spil in de organisatie met betrekking tot wetgeving, etiketten en innovatie. Jij zorgt dat alles klopt, van allergenen tot duurzame claims.

  • Je vertaalt (inter)nationale wet- en regelgeving naar begrijpelijke specificaties en processen
  • Je stelt ingrediëntendeclaraties, productspecificaties en etiketten op en houdt ze up-to-date
  • Je ondersteunt bij audits en certificeringen (zoals BRC, biologisch, vegan)
  • Je valideert marketingclaims (zoals “rijk aan vezels”) en checkt of ze juridisch waterdicht zijn
  • Je werkt samen met Afdeling Verpakkingen om compliance-proof te innoveren
  • Je draagt bij aan duurzame verpakkingskeuzes en recyclevriendelijke etikettering

Bekijk de vacature
Lees meer

Functies in een Quality Assurance team

Binnen een Quality Assurance team werken verschillende specialisten samen. Zij zorgen ervoor dat het productieproces en het eindproduct voldoet aan de kwaliteitsstandaarden en houden deze standaarden hoog. Hieronder zie je een aantal van deze functies binnen een QA team. 

Functies in een Quality Assurance team

Quality Assurance Specialist

Een Quality Assurance Specialist zorgt voor het handhaven van de kwaliteitsnormen. ze analyseren gegevens, voeren tests uit, en beoordelen de naleving van zowel interne als externe normen. Ook werken ze nauw samen met andere afdelingen om verbeteringen in kwaliteitsprocessen te stimuleren.

Kwaliteitscoördinator

De Kwaliteitscoördinator heeft een overkoepelende rol waarbij hij of zij verantwoordelijk is voor het opzetten en onderhouden van kwaliteitssystemen binnen de organisatie. Ze coördineren interne audits en zijn vaak het aanspreekpunt voor zowel interne als externe belanghebbenden wat betreft kwaliteitsproblemen.

Quality Manager

De Quality Manager of Kwaliteitsmanager leidt het Quality team en is verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van het kwaliteitsbeleid binnen de organisatie. Deze rol vereist een diepgaand begrip van zowel technische processen als teammanagement om ervoor te zorgen dat alle kwaliteitsdoelstellingen worden bereikt.

QESH (Quality, Environment, Safety, Health) Manager

De QESH Manager waarborgt de naleving van kwaliteits-, milieu-, veiligheids- en gezondheidsnormen. Ze ontwikkelen beleid en procedures die niet alleen de kwaliteit van het product garanderen, maar ook zorgen voor een veilige werkomgeving.

Quality Controller

De Quality Controller of "QA Assistent" ondersteunt het QA team bij het documenteren van kwaliteitscontroles en het rapporteren van bevindingen. Deze rol is belangrijk voor het bijhouden van ‘compliance’ en het ondersteunen van audits.

QC Specialist

QC Specialisten / QC Medewerkers zijn direct betrokken bij de uitvoering van specifieke tests en controles op producten. Hun werk is cruciaal om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan de vastgestelde kwaliteitsnormen voordat ze de fabriek verlaten.

Voedingsmiddelentechnoloog

Een voedingsmiddelentechnoloog ontwikkelt nieuwe producten, verbetert bestaande producten en waarborgt de voedselveiligheid en kwaliteit. Ze zijn daarom betrokken bij het gehele productieproces.

Kwaliteitsmedewerker

Een Kwaliteitsmedewerker zorgt ervoor dat producten aan alle kwaliteitsnormen voldoen door grondstoffen te controleren, tests uit te voeren en resultaten te analyseren. 

Versterking voor jouw team of een nieuwe baan

Elk van deze rollen draagt bij aan de kwaliteitsborging binnen de voedselproductie, waarbij veiligheid en kwaliteit voorop staan. Maar een volledig QA team bestaat niet alleen uit de functies hierboven. Ben jij op zoek naar een job in QA? Of ben jij op zoek naar een interim medewerker ter versterking van jouw QA team? Bekijk dan al onze vacatures of ontdek wat Yor-in voor jouw bedrijf kan betekenen. 

Google

Yor-in krijgt een 4.9 o.b.v. 110 reviews

Daarom Yor-in

  • SNA gecertificeerd
  • Snel weten waar je aan toe bent
  • Persoonlijk contact

Opdrachtgevers die we al geholpen hebben met Quality

Bij Yor-in werken we samen met veel opdrachtgevers binnen de Food & Industry. Hieronder vind je projecten waarin we hebben geholpen om kwaliteitsmanagement naar een hoger niveau te tillen.

SFB Logo Geel
Refresco 1
Plukon Wit
Mead Johnson
Logo MARS
Logo JDE
Logo Delinuts
Logo Byondis
Logo 2
Nutricia
Heinzlogo2 (1)
Logo Innocent
Logo Fc Compact

Interim-detachering / W&S / ZZP

Op zoek naar gekwalificeerd personeel? Via Yor-in vind je snel de beste match voor jouw Quality Assurance team. Bij Yor-in vind je personeel op basis van: 

Werving en Selectie Quality

Trends & ontwikkelingen in de food

Gezond, gezonder, gezondst

De groeiende bewustwording over de invloed van voeding op de gezondheid zorgt voor de vraag naar gezondere voedingskeuzes. Consumenten kiezen steeds vaker voor verse producten en vermijden voedsel met toegevoegde suikers, schadelijke vetten en onnodige toevoegingen. Dit heeft grote impact op de Quality Assurance afdeling, die moet zorgen dat deze gezondere opties niet alleen voldoen aan de kwaliteitseisen, maar ook aan de verwachtingen van de consument.

Overheid en voedselveiligheid

Productontwikkeling en onaangekondigde audits

Veranderende consumentenbehoeften vragen om continue productontwikkeling. Dit maakt voedselveiligheid tijdens het ontwikkelen van nieuwe producten een topprioriteit. Kwaliteitsmanagers en -medewerkers spelen een belangrijke rol bij het waarborgen van deze veiligheid. Bovendien worden onaangekondigde audits steeds gangbaarder, waarbij klanten, met name retailers, hoge eisen stellen aan voedselveiligheid. Deze audits versterken de behoefte aan een constante oplettendheid binnen QA teams.

Trends & ontwikkelingen in de food

Overheid en voedselveiligheid

Overheden nemen steeds strengere regels en beleidsmaatregelen rondom voedselveiligheid, gedreven door technologische ontwikkelingen en maatschappelijke problemen, zoals duurzaamheid, gezondheid en fairtrade. Deze ontwikkelingen verhogen de eisen aan kwaliteitscontrole binnen de Food & Industry sector. Voor bedrijven in Nederland, waar internationale handel in agri en food essentieel is, wordt het naleven van deze regels steeds belangrijker. De rol van Quality Assurance teams wordt daardoor belangrijker en complexer.

Productontwikkeling en onaangekondigde audits

Werken bij Yor-in

Zie jij het voor je: een functie binnen een Quality Assurance team bij een bedrijf in de Food & Industry? Via Yor-in kun je een kijkje nemen in verschillende ‘keukens’. Wanneer je bij ons komt werken, ga je op detacheringsbasis aan de slag bij een van onze opdrachtgevers. Benieuwd wat we voor je kunnen betekenen?

Personeel via Yor-in

Zoek jij gekwalificeerd personeel ter aanvulling van jouw QA afdeling? Via Yor-in haal je de beste match voor jouw bedrijf in huis. We selecteren een QA medewerker op basis van de juiste skillset en ervaring. Snel hulp nodig? Denk dan eens aan een interim Quality Specialist. Zij zijn vaak direct inzetbaar om jouw afdeling te versterken.