In deze rol bij Plaza Foods ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de productieprocessen, om bedrijfsdoelstellingen te behalen en productkwaliteit te waarborgen. Denk bijvoorbeeld aan doelen zoals het verhogen van de productiviteit en het verminderen van waste.Daarnaast speel je een actieve rol in de groei en ontwikkeling van je medewerkers op de werkvloer. Je betrekt de teamleiders en medewerkers bij verbeterprocessen en geeft regelmatig constructieve feedback. Door regelmatig 1-op-1-gesprekken te plannen met je teamleiders, toon je betrokkenheid en bied je gerichte begeleiding. Je inspireert je teams met je open en toegankelijke houding, waardoor je een werksfeer creëert waarin iedereen zich thuis voelt. Met jou aan het roer, gaat niet alleen de productiviteit, maar ook het werkplezier door het dak!Jij bent de direct leidinggevende van de Assistent Operations Manager, de teams in de productieafdelingen bestaande uit ca. 240 medewerkers (afweeg, keuken, hotfill, verpakken), de Manager Technische Dienst, en de Manager Supply Chain. Als Operations Manager ben jij de rechterhand van de General Manager en werk je nauw samen met de QA Manager, HR Manager en maak je deel uit van het MT en het recall-/crisisteam.Verder houd je je bezig met:Het realiseren en bewaken van de productieplanning.Het sturen op productiviteit en kwaliteit wat zich vertaalt in KPI's zoals uitval, klachten en leverbetrouwbaarheidHet aansturen van de teamleiders en coördineren van werkzaamheden op de werkvloer, bijvoorbeeld door het organiseren van de weekstart.Het coördineren van huidige en toekomstige projecten, met een focus op efficiëntie en samenwerking tussen afdelingen om doelen te bereiken.Het zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.